【培养目标】本专业培养能够践行社会主义核心价值观,传承技能文明,德智体美劳全面发展,具有 一定的科学文化水平,良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识,爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神,较强的就业创业能力和可持续发展能力,掌握本专业知识和技术技能,具备职业综合素质和行动能力,面向住宿业、餐饮业、民宿服务行业的客房服务员、餐厅服务员等职业,能够从事民宿运营管理、民宿产品设计、民宿接待与服务等工作的高技能人才。
【主要课程】民宿管理服务、民宿体验与管理实践、民宿数字化营销、民宿活动组织与策划、民宿数字化运营与管理、民宿项目运营、休闲餐饮服务、民宿概论、旅游职业礼仪、酒水服务、民宿安全、食品营养与卫生等。
【就业方向】主要面向中高端民宿、星级或度假酒店、高端餐饮连锁店等企业从的毕业后从事接待服务、活动策划、新媒体营销推广、民宿产品开发、民宿数字化管理、民宿筹建与规划、民宿品牌运营专员等工作。